瀚天新煮意—美食嘉年华

通讯员：陈智莉

　　为了促进新市民职工与本地职工的融合，提升他们对桂城的归属感和认同感。以及让企业职工关注自身健康，倡导健康生活方式。瀚天职工家以“共享美食”的概念，于2017年7月9日举办了一场“瀚天新煮意”美食嘉年华大型活动。本次活动为职工搭建了本土以及外地美食文化交流平台，向新市民职工传递桂城对外来文化的包容姿态，体现文化共融的和谐局面。
　　活动开始前，社工邀请了厨艺达人“小玉”教职工职工制作“桂式”釀豆角。职工们纷纷动手体验，气氛十分融洽。通过这一环节，职工能够收获到桂城特色小吃的制作技巧，从美食文化层面加深融入桂城。接下来由瀚天街舞社带来的一支热舞拉开了“瀚天新煮意”的帷幕，随后各位参赛职工纷纷为自己极具家乡风味的美食进行介绍，有湖南香辣鱼头，茂名手撕鸡、更有富含桂城特色的椰汁九层塔等等，一道道风味各异的美食让现场的吃货观众纷纷称赞！
　　瀚天职工家邀请了职工歌手“小敏”为新市民职工以及本地居民献唱《海阔天空》，激昂歌声引起全场大合唱。经过轻松愉悦的试吃环节后，来到了紧张刺激的投票环节，现场吃货观众和纷纷投出宝贵的一票。获得一等奖的职工表示“非常感谢职工家提供这个舞台，让在场的职工都能展现自己的厨艺的同时还能品尝各式家乡美食，并且进行厨艺交流，让我的厨艺有所提升，也对健康的食材有更多的了解，很开心的一次体验！”社工还邀请义工运用新媒体“网上直播”的形式，为未能到现场的参与者进行同步转播，让更多职工感受到现场热烈的氛围。
　　社工通过本次活动，给新市民职工搭建了一个良好的平台，通过该平台职工不仅能交流烹饪技巧提升自身厨艺，还能以美食作为契机，促进文化交流，让更多的新市民职工喜爱桂城文化，提升对桂城的归属感。