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【金谷智创职工家】“巧手做月饼 快乐迎..
发布时间:2018-09-21 17:45:00
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  每到中秋佳节,一家团圆之时与月共欢把盏同饮,月饼都是桌上的主角,喝一壶茶品一块月饼,或是五仁的香酥或豆沙的绵软,或水果的清甜,或蛋黄的咸鲜月饼是中秋节最无可替代的存在,中秋节不吃月饼,怎么能算过中秋。
  2018年9月21日,30多名爱好美食的职工和其子女欢聚在,金谷智创产业社区社区,参加主题为“巧手做冰皮,甜蜜迎中秋”的节日活动,动手制作甜而不腻的冰皮月饼,体验“我们的节日·中秋”的节日氛围,充分发掘中国传统节日内涵,弘扬祖国的优秀文化。
  制作冰皮月饼前,职工家社工首先讲解了中国传统节日尤其是中秋节的由来以及相关习俗。小朋友和家长们都听得津津有味,对中秋的各项习俗和特色小食充满着浓浓的兴趣。紧接着,冰皮月饼制作活动正式开始。大家有序领取制作材料,并耐心聆听社工解说示范每一个步骤。 小朋友们当起了“糕点师”,而我们家长们自然成了我们小朋友的“得力助手”。虽然都是第一次做,但大伙儿都做的有模有样,制作现场家长和小朋友们互相配合、完成一道道工序,场面温馨又热闹,当看到一个个漂亮的冰皮月饼从自己手中诞生时,小朋友们显得异常兴奋。
   此次活动不仅提升了孩子的手眼协调能力,让孩子体验到了中秋的快乐,也增强了职工与孩子间的亲子关系,同时也引导职工在动手制作传统节日美食的过程中,学习与传承中华民族的传统文化习俗,感受节日氛围。

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