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【金谷智创职工家】亲子DIY冰皮月饼活动..
发布时间:2019-09-10 15:38:00
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  每逢中秋佳节,一家团圆之时与月共欢把盏同饮,月饼都是桌上的主角,喝一壶茶品一块月饼,才感觉到“团圆”的喜悦。中秋节不吃月饼,怎么能算过中秋。2019年9月10日,30多名爱好美食的职工和其子女欢聚在金谷智创产业社区社区参加“童心同乐,欢度中秋”DIY亲子活动节日活动,齐齐动手制作甜而不腻的冰皮月饼,体验中国传统节日文化。
  制作冰皮月饼前,职工家社工通过小小的猜灯谜游戏,促进家长与小朋友的互动,感受传统节日的氛围。紧接着,冰皮月饼制作活动正式开始。大家有序领取制作材料,并耐心聆听社工解说示范每一个步骤。 示范教学结束后,小朋友赶紧拉着自己的爸爸妈妈回到小桌子前,根据爸爸妈妈的指导戴上手套在料理台上搓揉冰皮,填压馅料,将馅料等份分成25g,然后放在模具里,挑选一个喜欢的图案按压顶盖,甜美的低糖红豆沙裹上晶莹剔透的冰皮,充分发挥动手能力和创意。每一个细节都认认真真,家长与孩子相互合作,很快整个活动室里都弥漫着甜甜的幸福味道!
   此次活动家庭亲子工作坊,为小朋友与家长巧手创造一次属于美妙的的烘焙之旅,以这种特别的方式,不仅提高小朋友动手实践能力,也让孩子们与家长更加亲近,增强了职工与孩子间的亲子关系,同时也引导职工在动手制作传统节日美食的过程中,学习与传承中华民族的传统文化习俗,感受节日氛围。


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