为了保证活动开展畅顺,前期准备中,社工与各位学员一起讨论番茄鸡蛋面所需的材料及梳理料理步骤。梳理的过程中社工发现不少的学员在日常生活中很少下厨,于是社工布置他们回家向“厨神”偷师学艺。
活动当天学员们准备了番茄、鸡蛋、瘦肉、香肠等常用食材,在处理这些食材的时候大家都有些手忙脚乱,但都投入了一百二十分的用心。活动过程中,不少的学员都与自己组的学员产生的分歧,但是在大家相互沟通,表达自己的想法,耐心听取别人意见,慢慢就达到想法一致的目的。在大家的相互帮扶下,一道道丰盛美味的面条呈现在大家眼前,共同品尝。
本次活动,有的学员是第一次切番茄,第一次炒蛋……随时简单番茄鸡蛋面,但也提供了机会让学员自己动手煮食,自力更生。让学员特别是智力残疾的学员有一个学习烹饪的机会,一边学习烹饪,增强生活技能,一边也通过烹饪增强与其他人之间的互动交流。




