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【奇槎】“喝出健康”长者煲汤养生兴趣..
发布时间:2019-09-11 16:20:00
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  汤文化在中国源远流长,特别是在广东地区,每日一汤更是饭桌上必不可少的一道佳肴。据社工观察,奇槎的长者也是十分喜爱煲汤。但在深入了解下,社工发现大家在煲汤方法上存在很多误区,在错误的操作下原本喝汤能强身健体的作用就适得其反了。因此为了让长者们学习更多健康的煲汤方法,培养他们科学的养生观念,社工菇凉开展了为期五节的“喝出健康”长者煲汤养生兴趣学习小组。通过学习与分享的小组形式丰富长者们的养生知识,让他们学习更多健康的养生方法。
  在本次小组活动中,社工分别针对防暑降温、祛湿降火、健脾开胃三个养生主题为组员介绍不同的养生汤水,并通过图片说明、经验分享、美味品尝等环节让组员们学习更加科学的养生方法和煲汤技巧。社工还链接到专业的中医养生师,为组员们讲解防暑降温的饮食技巧以及煲养生汤的最佳搭配材料。
  经过前四节小组的学习,长者们对科学的养生方法有了一定的了解。社工与组员在最后一节小组活动中一起回忆三款养生靓汤的烹调方法,梳理养生知识要点。通过回顾与梳理的方法让组员们在日后对所学知识学以致用。
  为期五节的煲汤养生兴趣小组顺利结束,长者们都表示小组活动让她们获益良多。奇槎社工会继续根据长者们的需求,开展更多多元化的服务,丰富他们的闲余生活。


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